Британский чемпион Уимблдона, Энди Мареей, планирует открыть собственный отель в апреле. Напомним, что теннисист приобрел исторический особняк для создания гостиницы еще в феврале текущего года. Особняк Cromlix предложит для размещения десять индивидуально оформленных номеров и пять люксов. Каждый номер был назван в честь великих шотландцев. Инфраструктура гостиницы включает в себя бар, виски-зал, рестораны, зимний сад, библиотеку и даже часовню. Бизнес-туристы смогут воспользоваться конференц-залами, в которых помимо деловых мероприятий можно будет проводить крупные торжества. Сутки проживания в номере Cromlix обойдутся гостям в 200 евро при двухместном размещении.

Сразу после покупки особняка, работой в гостинице заинтересовались около ста человек. Собеседование проходило с членами управляющей компании Inverlochy Castle Management (ICMI). Среди вакансий в новой гостинице Cromlix можно выделить следующие: помощник генерального менеджера, дежурный менеджер, садовник, ресторанный менеджер и его помощник. Ресторан в отеле Cromlix, который будет носить название Chez Roux, будет находиться под контролем всемирно известных Альберта Ру и Мишеля Ру младшего. Напомним, что именно их ресторан в Лондоне стал первым в Великобритании, который удостоился трех звезд Мишлен.

Ожидается, что персонал будет укомплектован сразу после Нового года, после чего сотрудники до самого апреля будут проходить интенсивную подготовку.

Директор управляющей компании Inverlochy Castle Management (ICMI) заявил: «Мы заинтересованы в том, чтобы максимально заполнить все вакансии. Мы надеемся, что день открытых дверей, который будет проведен в отеле, поможет нам в этом. Наша команда с нетерпением ждет новые таланты. В первую очередь, хочется, чтобы кандидаты понимали, что работа в Cromlix – это долгосрочная перспектива развития карьеры и личного роста».

В настоящий момент в отеле Cromlix проходит реконструкция, благодаря которой можно будет превратить гостиницу в роскошное место отдыха категории «пять звезд». Ожидается, что Cromlix позволит создать сорок новых рабочих мест.

Управляющая компания Inverlochy Castle Management (ICMI) в настоящий момент имеет в управлении восемь других известных независимых отелей в Шотландии и ближайших странах, среди которых - Inverlochy Castle, недалеко Форт-Уильям; Greywalls Hotel в Gullane и Атолл в Эдинбурге.