Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
Классический гостиничный дизайн уходит в прошлое
В гостиничном мире осталось мало места для классического дизайна, считает Стив Леунг, дизайнер и основатель гонконгской компании Steve Leung Designers. Даже операторы, традиционно поддерживающие классические дизайнерские схемы, теперь в оформлении интерьеров применяют более современный подход, считает он.
«Классические интерьеры в ближайшем будущем исчезнут с поля зрения. Люди устают от классического дизайна. Даже такие традиционные бренды, как Four Seasons и Saint Regis, становятся более современными. Есть явные исключения, но новый стиль не предполагает тяжелый, классический дизайн», - заявил г-н Леунг, приехавший в Дубай на празднование открытия нового индийского ресторана Ushna в рамках проекта The Souk в Абу-Даби, дизайн которого он разрабатывал для Foodmark Group, передает hoteliermiddleeast.com.
Тем не менее, это не значит, что гостиницам следует сосредоточиться на современном дизайне без учета культурного контекста. По словам г-н Леунга, современное оформление интерьеров выйдет на первый план, но в то же время гостиницы по всему миру не должны становиться одинаковыми. «Люди хотят видеть уникальный дизайн, учитывающий культурные элементы». В качестве примера Стив Леунг привел гостиницы Armani Hotels & Resorts, уделяющие большое внимание культурной среде. «Я встречался с командой Армани и мне рассказали, что господин Армани не желает нанимать одних и тех же архитекторов и дизайнеров для каждой своей гостиницы. Для каждого проекта он стремится привлечь наиболее соответствующего местного дизайнера. Только местные дизайнеры справятся с этой работой должным образом, считает он».
источник: hotels.su
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
Новости этого источника
Ежегодный Винный Саммит в отеле «Астория»
Отель «The Berkeley» представляет сладости «от кутюр»
Месяц романтики в отеле «7 дней»
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook