Тема недели
В ситуации кадрового голода управляющим отелей приходится нелегко: нужно выполнить финансовый план, обеспечить высокий уровень сервиса гостям и всё это с минимальными ресурсами.
"Пятизвездочная столица": через год у украинских супергостиниц появится мощный конкурент
В ближайшие 5 лет в Киеве в 5 раз увеличится число суперотелей. Клиентов "возьмут" прозрачными ванными и розовым гранитом.
Нынче в Киеве открыты для посетителей три пятизвездочных отеля - "Премьер-Палас", "Опера" и "Хаят". Но для европейской столицы этого маловато. Тем более, грядет Евро-2012. К этому яркому событию в городе планируют построить минимум 70 гостиниц разного класса, в том числе небольших, чтобы уместить всех понаехавших болельщиков из разных стран мира и с разным уровнем доходов. По словам Михаила Шпарика, начальника ГУ коммунального хозяйства КГГА, сегодня в Киеве работают 118 гостиниц, способных уложить спать почти 16 тысяч мест. За пять лет хотят этот показатель удвоить. Планируют построить пять пятизвездочных отелей.
Через год к тройке высшерязрядников присоединится отель мирового класса - "Хилтон". Основатель этой сети Конрад Хилтон как раз и ввел на планете градацию отелей по аналогии с коньяком - звездность. В гостиницах этой сети останавливаются миллиардеры, голливудские звезды и президенты. Киевский "Хилтон" будет представлять собой 26-этажное здание, которое расположится на бульваре Шевченко, напротив малого Ботанического сада (им. Фомина).
Автор проекта пятизвездной гостиницы - известный британский архитектор Джон Сиферт - намерен поразить киевлян и гостей города оригинальным внутренним декором из розового гранита. Стеклянные панорамные лифты отеля расположат вне здания. Еще один писк моды - прозрачные ванные комнаты. Сколько будет стоить номер в отеле, пока неизвестно. Наиболее дорогими традиционно будут президентские номера и номера для дипломатов.
В более далекой перспективе могут возвести комплекс около Выдубицкого озера, отель возле аэропорта "Борисполь" Radisson SAS и Sofitel в центре Киева.
В "ПРЕМЬЕР-ПАЛАСЕ" МОЖНО СТАТЬ ГЕТМАНОМ И СПАТЬ НА ВОЛКЕ
Гостиница "Премьер-палас", первая пятизвездочная гостиница в Киеве, расположена в самом центре - на пересечении бульвара Шевченко и улицы Пушкинской. Открыла свои двери для состоятельных постояльцев 6 лет назад. В отеле 19 типов номеров. Стандартный - однокомнатный площадью 18 "квадратов". Среди этой категории есть 3 номера с ванными для людей с ограниченными физическими возможностями. Изюминка гостиницы - тематические номера.
Например, "Роксолана" (3500 грн. в сутки) назван в честь легендарной украинки, жившей в XVI веке, украденной татарами во время набега на украинские земли и ставшей правительницей Османской империи.
Есть номер в честь Михаила Булгакова, его постояльцы отмечают как слегка мистический, в нем необычная планировка - комнаты расположены как бы буквой "М", на стене висит кот Бегемот, потолки синие, как ночное небо, стоит номер аж 4 тыс. грн. в сутки.
Интересный номер, посвященный певцу Александру Вертинскому (3510 грн. в сутки). Он останавливался в "Палас-отеле", стоявшем на этом месте, в 1955 году. Двухкомнатный полулюкс в строгом исполнении. Обои золотистого цвета в полоску, на стенах в рамках старые афиши и тексты песен певца.
Номер в честь знаменитого гостя Владимира Высоцкого, который любил останавливаться в старой гостинице, обустроили в темно-синих тонах. Стоит он тоже 3510 грн. в сутки.
Патриотический номер - Гетьман. Панорамный полулюкс в стиле украинского барокко. Дубовый паркет, пика с конским волосом на стене, волчья шкура на кровати - можно почувствовать себя гетманом (за 3,5 тыс. грн. в сутки).
Самый дорогой номер - пятикомнатный президентский в пентхаусе площадью 171 м2 (20 тыс. грн.в день). Здесь есть двухметровая кровать, кабинет с библиотекой, каминный зал, столовая, спальня для гостей, три туалета, сауна и джакузи, гардеробная, комната для охраны и небольшая кухня.
Многим посетителям отель запоминается не только оригинальными интерьерами, а и ковриком в лифте, на котором написан день недели - удобно для "перегулявших" в ресторанах.
Из минусов постояльцы отмечают то, что персонал не всегда улыбчив и подъезд к отелю неудобен - дорога там не широкая, если оставить машину возле парадного входа, можно создать затор. Это, если учитывать требования к гостиницам категории "5 звезд", существенный недостаток. А вот наличие фитнес-залов, ресторанов, кондиционеров, подогрева полов, широких кроватей и живых цветов - именно то, что должно быть в таких гостиницах.
В "ОПЕРЕ" - ПОЖИТЬ В 7 СТРАНАХ И ПОХУДЕТЬ
Гостиница "Опера" расположена в самом центре на ул. Хмельницкого, 53, в здании-памятнике архитектуры. Это первый бутик-отель класса де люкс (эксклюзивное камерное заведение, бутик-отели позиционируют себя как "необычные гостиницы для необычных людей"). Он открылся 20 декабря 2006 года. С марта гостиница является членом ассоциации "Ведущие отели мира", гарантируя размещение и обслуживание высочайшего класса.
Здесь можно не только с комфортом переночевать, но и оздоровиться. особенно это понравится женщинам. За 499 гривен они смогут купить программу «Изящный силуэт» - пакет одного дня, в который войдет индивидуальная тренировка в тренажерном зале (45 мин), финская сауна и гидромассажная ванна, увлажнение для тела, SPA-уход за руками, восстановление структуры пересохших и ломких волос, свежевыжатый сок.
В отеле 138 номеров в различных стилях, цветовых гаммах, с дизайнерской мебелью. Есть в гостинице тематические люксы - японский, итальянский, русский, египетский, французский, американский и марокканский. Например, во французском люксе - белая мебель, стены и шторы в ситцевых цветочных тонах. А японский - это минимализм, ничего лишнего, минимум декора, простая мебель. Марокканский соединяет в себе стили культуры северной Африки, Востока и Запада. Стоимость номера на человека в сутки колеблется от 300 до 800 евро.
Перекусить в гостинице можно в ресторане, где готовят блюда итальянской, европейской и украинской кухни. Пообедать с бокалом вина можно за несколько сотен гривен. Зал заведения оформлен в итальянском стиле. Он готов одновременно принять до 90 гостей. Среди изюминок - "пакет выходного дня": постояльца встречают в аэропорту, дают фрукты и шампанское, к обеду - 2 бокала вина, столько же коктейлей после обеда, спа-процедуры и подарок от отеля. Все это за 555 евро в сутки на человека.
По сравнению с двумя другими отелями такого же класса, "Опера" расположена дальше всего от Крещатика и Майдана. Зато в ней удобно останавливаться любителям оперного искусства.
НА СОФИЙСКОЙ ПЛОЩАДИ ОТКРЫЛИ HYATT REGENCY КИЕВ
В высотном зеркальном здании, которое возвышается прямо над Софиевской площади, закипела жизнь. Долгое время киевляне гадали, во что превратится эта очередная высотка. Оказалось, эта "cтекляшка" ничто иное, как отель. Причем не какой-нибудь, а пятизвездочный - знаменитой международной гостиничной сети Hyatt International - Hyatt Regency Kyiv (ул. Тарасовой, 5). Украина стала 45-й страной, в которой появилась гостиница с таким мировым именем.
Отель находится в двух шагах от Софии Киевской и Михайловского Златоверхого собора.
В отеле можно не только остановиться и переночевать, а еще и устроить международную конференцию или семинары. Для таких мероприятий отведен целый павильон площадью 1 тыс. кв. м.
Все 234 просторных номера сделаны по высшему классу: приятное телу белье, мягкие халаты, климат-контроль, обычный и беспроводной доступ в интернет, мини-бар, принадлежности для приготовления чая и кофе, личный сейф, куда может поместится персональный компьютер.
Интересно, что в переводе с армянского "Хаят" означает "двор", а с тюркского "богатство". Если все скрестить, то получится - богатый двор. И правда, номера по 330-550 евро.
Отдых в отеле включает в себя SPA, где гости смогут насладиться различными процедурами, а также фитнес-центр с 25-метровым бассейном, кардиотренажерами, саунами и гидромассажными ваннами.
Гурманы могут выбрать один из четырех ресторанов. Можно отведать блюда азиатской, континентальной, итальянской, европейской и украинской кухни, цены, как и полагается в дорогих ресторанах, соответствующие. Нужно запастись как минимум двумя сотнями гривен.
ЛУЧШЕ, ЧЕМ В ЕГИПТЕ
НЕУЮТНЫЙ ХОЛЛ. Валид Арфуш, главный редактор журнала "Папарацци" объездил практически весь мир и останавливался в самых лучших гостиницах. Неоднократно бывал и в 5-звездочных отелях украинской столицы. По мнению Валида, нашим самым "крутым" гостиницам нужно еще расти и расти до зарубежных - по качеству обслуживания и обустройству апартаментов, при этом цены в отелях Киева такие же "кусачие", как и в Европе.
- Любой такой отель, во-первых, должен располагаться в центре, иметь оригинальную архитектуру, стандартные для хороших гостиниц большой бассейн, спортзал, несколько ресторанов и обязательно президентский этаж.
Все это, к примеру, есть в "Премьер Паласе", - отметил Арфуш. - Но есть и минусы: в холле этой гостиницы всегда очень многолюдно: куча охранников, "крутых" бизнесменов, что создает негативную ауру - сразу хочется бежать в номер или на улицу. А во-вторых, тамошний персонал считает, что работает типа в самой лучшей гостинице, и зазнались, став менее внимательными к клиентам. Раньше в "Премьер Паласе" персонал встречал клиентов очень гостеприимно, спрашивая, как прошел полет и т.д. Сейчас это практически отсутствует. Если повезет, попадаешь на ресепшин сразу, но в большинстве случаев стоишь в холле по 20 минут. Надеюсь, что открытие новых гостиниц "Опера" и "Хаят" заставят персонал "Премьер Паласа" работать лучше.
В ПАРИЖЕ ЛУЧШЕ. Сравнивать киевские гостиницы наивысшего класса с зарубежными очень тяжело. По словам главреда "Папарацци", он довольно часто останавливался в парижском отеле "Георг V" (один из лучших в мире):
- Там все абсолютно по-другому - гостиница расположена в исторической местности. При этом большую ставку там делают на оформление территории, холла. Только на живые цветы там тратят порядка полумиллиона евро в год. Хотя цены в наших отелях такие же, как в "Георге" - в среднем простой номер стоит 400 евро в сутки, а апартаменты получше - 600-700 евро (президенский "тянет" на все 5-6 тысяч евро).
НА ВОСТОКЕ ХУЖЕ. Певец Сосо Павлиашвили останавливался в гостинице "Опера" три раза. "Очень уютная и теплая гостиница. Главное, что там не проходной двор". Певец остался доволен обслуживанием. Говорит, что "Опера" ничем не хуже европейских пятизвездочных отелей, а восточные намного опережает и по расторопности персонала, и по качетву мебели и декора.
Ведущий менеджер крупной столичной турфирмы София Голдабенко говорит, что наши пятизвездочные гостиницы отвечают мировым стандартам. Но есть несколько минусов. "В "Опере" нет бассейна. Еще большая проблема с парковками. И около "Премьер Паласа", и около "Оперы" оставить машину весьма сложно", - говорит г-жа Голдабенко.
НА МЕСТЕ ПЕРВОГО ОТЕЛЯ КИЕВА ПОСТРОИЛИ УКРАИНСКИЙ ДОМ
Два века назад гости Киева могли рассчитывать только на ночлег на постоялых дворах при трактирах. Первая гостиница европейского уровня появилась в середине XIX века в начале Крещатика (нынче там Украинский дом), называлась "Европейская". Гостей привлекали обходительной прислугой, домашним уютом и качественной кухней. Тут же пристроился секс-бизнес. Свыше 130 лет назад в местной прессе можно было прочесть раздраженное замечание: "Положительно нет никакой возможности уже в 8 часов вечера пройти мимо Европейской гостиницы. Вечером это место служит сборным пунктом разных увядших прелестей, предлагающих проходящим свои услуги на выгодных кондициях..."
К концу XIX века на Николаевской улице (ныне - Городецкого) вырос отель "Континенталь". Его четырехэтажный корпус обошелся со всей обстановкой почти в миллион рублей - астрономическую по тем временам сумму. Было сто номеров, большой ресторан, зимний сад, роскошные кабинеты, бильярдные, два электрических лифта - пассажирский и багажный, кладовые для багажа и драгоценностей, ванные и летний сад со светящимся фонтаном. Работали последние новинки - паровое отопление, вентиляция, ток и горячая вода. Цены были не шуточные - 15 рублей в сутки за апартаменты (зарплата рабочего - 30 рублей).
Как рассказал "Сегодня" Дмитрий Малаков, замдиректора Музея истории Киева по научной работе, самый первый в Киеве пятизвездочный отель находился на месте нашего "Премьер-паласа" (бул. Шевченко) - это перестроенное здание "Палац-отеля", возведенного в 1910 году. В 1943-м его сожгли немцы, но после войны сооружение отстроили, перед реконструкцией здесь была гостиница "Украина", которая "переселилась" на Майдан Незалежности.
Опубликовано: 31 июля 2007
Просмотров: 4036
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться на портале.
Новости этого источника
Одесские гостиницы, парковки и кафе появились в Сети
При использовании материалов сайта интернет-изданиями, прямая, активная гиперссылка, индексируемая поисковыми системами, указывающая на главную страницу веб-сайта ProHotel.ru обязательна. Перепечатка материалов сайта в традиционных СМИ допускается только с письменного разрешения редакции.
Обсуждение ВКонтакте
Обсуждение на Facebook